Le compagnonnage au jardin... primordial, même en temps de confinement!
- Danielle Leger
- 24 avr. 2020
- 3 min de lecture
Certains compagnons végétaux pourraient aider à améliorer la saveur et le rendement des fruits et légumes cultivés dans votre jardin, d'autres aideraient à repousser les parasites et les insectes nuisibles, et d'autres amélioreraient la santé du sol, réguleraient l'ombre ou encore faciliteraient la pollinisation de vos plants. Ces interactions s'appellent l'allélopathie.
Vous remarquerez que j'utilise... le conditionnel! C’est parce que, d'un point de vue scientifique, on ne sait pas vraiment comment ça fonctionne. On sait que les racines sécrètent des substances dans leur environnement proche, qui peuvent profiter ou encore nuire aux plants voisins. Certains feuillages émettent des essences volatiles qui repoussent les parasites. Mais somme toute, on sait que l’association de ces légumes et fleurs favorisent les jardins! Je vous montre ici quelques exemples pour des légumes populaires. Vous pourrez vous en inspirer pour faire vos plans personnels!
TOMATES: Cet aliment de base très populaire dans nos jardins bénéficie de la compagnie du basilic, des oignons, du romarin, de la sauge et du persil. Les soucis sont souvent plantés parmi les tomates pour éloigner les insectes et les nématodes. L'odeur du basilic repousse certains parasites des tomates et facilite leur culture. Également, la présence de salades au pied des tomates va permettre de garder l'humidité, limiter l'arrosage et empêcher l'érosion du sol par les eaux de pluie. Enfin, le persil est invité à faire partie du lot, car sa germination serait grandement facilitée par la proximité de la tomate.
POMMES DE TERRE: Les haricots, les pois et les légumes de la famille des choux poussent bien avec les pommes de terre. Les patates apprécient aussi la courge comme compagnon. Également, il faut considérer que les pommes de terre ont plusieurs ennemis tel le coléoptère de la pomme de terre. Afin d'éloigner cet insecte et ses nématodes, le basilic et le souci peuvent jouer un rôle intéressant comme répulsif naturel.
POIVRONS: Je vous suggère de cultiver des épinards, de la laitue et des radis autour des poivrons. Ces légumes plus courts apprécient l'ombre fournie par les plants de poivrons et rendent la pareille en couvrant le sol et en empêchant les mauvaises herbes. Également, le fait de planter du basilic et de la ciboulette avec des poivrons est également une bonne idée. Ces derniers repousseraient non seulement certains des ravageurs des poivrons, mais amélioreraient aussi la saveur de ces derniers. Enfin, les pétunias et les géranium peuvent apporter de la couleur et des pollinisateurs à cet ensemble!
CAROTTES: Les bons compagnons pour les carottes sont la laitue et le radis. Le radis aiderait entre autre à la germination et il permet aussi de marquer les rangs. Également, la coriandre, la sauge, le romarin, l'oignon et le poireau éloigneraient la mouche de la carotte. Attention à ne pas mettre oignon et poireau dans l'espace des carottes car ils lutteraient pour l'espace et les nutriments! Vaut mieux planter l'un ou l'autre dans une parcelle juste à côté.
CONCOMBRES: Vous pouvez faire pousser des haricots, des pois, des carottes, des betteraves et des radis avec des concombres. Je vous suggère de planter quelques capucines aussi afin de repousser les coléoptères du concombre. La marjolaine est aussi un excellent répulsif ainsi que le brocoli.
ÉPINARDS: Les épinards aiment avoir un peu d'ombre. Celle-ci pourrait être fournie par des plantes légèrement plus hautes comme les haricots, les aubergines, le chou, le chou-fleur, les radis et le céleri. Je tiens à mentionner que la courge est un bon compagnon des épinards et l'oignon aussi.
À RETENIR AUSSI POUR VOS JARDINS:
L'ail : il éloigne de façon général les insectes - il accompagne bien les carottes, betteraves, fraisiers et tomates.
L'aneth: elle protège les carottes et les concombres des nuisibles.
Le basilic: il est un bon répulsif pour les mouches et moustiques - il accompagne les tomates, asperges, piments, poivrons et aubergines.
Le cerfeuil : il éloigne les limaces.
Le thym: il éloigne les mouches et protège ainsi les choux et brocolis.
FLEURS:
La bourrache: elle attire les abeilles et facilite la pollinisation. De plus, elle éloigne les limaces au jardin et d'autres insectes - elle accompagne donc bien les tomates, les patates, les courgettes et les fraisiers.
La capucine: elle attire les pucerons - il suffit d'arracher les plants et de les brûler par la suite - planter près des radis, courgettes, choux et tomates.
La lavande : elle repousse les pucerons et son avantage est qu'elle est vivace.
Les oeillets d'inde: ils sont à planter en bordure de jardin pour éloigner les insectes nuisibles.
J'espère que ces quelques suggestions vous aideront! Pour d'autres idées de compagnonnage, vous pourrez vous inspirer de la fiche produite à cet effet par WH Perron.
Bon jardinage!
Tous droits réservés - La Bette Carotte - 24 avril 2020
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