Le paillage du jardin... c'est magique!

Ceux qui ont le pouce vert le savent! Le paillage est un incontournable au jardin. pour ma part je favorise les paillages de permaculture et bio qui favorise l'équilibre du sol et il me fait plaisir de vous faire part de mes connaissances en la matière aujourd'hui!

En observant bien le mot paillis, on comprend rapidement qu'il vient de "paille" soit la tige creuse des plantes céréalières. Les premiers à l'utiliser furent les maraîchers français. Ces derniers l'ont appliqué dans leur champs de fraises afin que les fruits ne touchent pas le sol, car l'humidité les faisaient pourrir. Ils ont compris aussi rapidement que la paille permettait de limiter les insectes nuisibles au jardin tels les limaces, les escargots et autres ravageurs.

Paillage des plants en cour dans mon jardin

Dans le fond, le paillage est une technique qui consiste à couvrir de paillis le sol situé autour des plantes et autres végétaux cultivés. Il peut être appliqué dans le jardin, que ce soit autour des plants en pot, des arbres fruitiers du verger, des légumes du potager ou au niveau des plantes et des fleurs en tous genres. Aujourd'hui dans mon blog, je vais m'attarder aux paillis pour la production des fruits et légumes et leurs avantages.

Pourquoi pailler nos jardins?

Un sol de jardin voit son activité concentrée dans les 20 premiers centimètres et très peu en dessous. Le paillis sert entre autre, à lutter contre cette stérilité des profondeurs en favorisant la vie du sol (vers de terre et autres insectes utiles). Le paillage sert aussi à couvrir le sol d'une couche assez épaisse de paillis afin d'éviter la pousse d'herbes indésirables. Il réduit le compactage de surface et son érosion due à la pluie et aux arrosages. Il permet même de garder les fruits et légumes propres. Également, il préserve le jardin des conditions climatiques très chaudes (évaporation) ou très froides, les souches des plantes restant protégées du froid. En conclusion, ce qu'il faut retenir, c'est qu'il favorise la production de beaux et bons légumes et fruits.

Quand doit-on pailler?

Avant de poser le paillis, il faut commencer par désherber complètement la terre. Les paillis empêche les nouvelles semences qui si déposent de germer, mais il n'empêchera pas les mauvaises herbes présentes de pousser! Ensuite, on dépose une bonne couche épaisse de paillis (environ 6 à 8 cm) sur le sol autour des plants. Pour les jeunes plants, 2 ou 3 cm suffisent. Il faut penser que ce paillis va se "taper" et qu'il faudra en rajouter quelques centimètres de temps en temps tout au long de l'été. Aussi, n'oubliez pas de dégager le collet de la plante, c'est important. Le paillage se doit d'être fait aussi à l'automne. Il protégera les plants vivaces du gel intense et du froid, tout en assurant une bonne fertilité du sol au printemps.

Est-ce que ça existe du paillage maison?

Savez vous que vous avez peut-être déjà du paillis chez vous? Et oui, car il y a plusieurs

paillis qui sont issus du recyclage. L'avantage de ce paillage végétal, c'est qu'il est issu de matière végétale organique, et qu'il va, au fil du temps, se décomposer naturellement pour nourrir le sol. Il ne dérange en rien l'écosystème que l'on essaie de créer.

A) Le gazon coupé

Attention : évitez au maximum les herbes sur lesquelles des produits ont été épandus (engrais, désherbants, …) ainsi que les tontes contenant des graines (trèfles, gazon en semences...).

Lorsque vous passez la tondeuse, vous pouvez ramasser l'herbe dans un sac accroché à votre tondeuse. L’herbe de tonte est humide, il risque de macérer et sentir si on l'étend directement au jardin. Vaut mieux la sécher au maximum avant de l’étendre en paillis en l’étalant au soleil et en la retournant de temps en temps pour qu'il sèche bien. Avec ce paillage bien sec, il ne chauffera pas et ne sentira pas, et il n’asphyxiera pas le sol et les racines des plants comme un gazon mouillé le ferait.

Vous pourrez l'utiliser au jardin dans les allées et au pieds des plants comme engrais et comme élément de protection. La salade, les épinards, les choux, les concombres, les courgettes, les melons et les patates aiment bien cet apport d'azote.

B) La paille

Elle protège le sol contre la chaleur l'été, et l'hiver elle protège le sol du gel et permet une culture plus tardive. Également, le paillage protégera les micro-organismes dans le sol et les autres insectes utiles. Enfin, la paille se décompose et nourrit le sol, ce qui diminue l'apport d'engrais naturel nécessaire comme le compost.

Imaginez vous l'été, le soleil tapant sur la terre de votre jardin, vous venez d'arroser et la terre est déjà sèche! Quand on arrose un sol "nu", la majorité de l'eau va s'évaporer et très peu sera captée par le plant. Or, le fait de mettre du paillage au pied des plants empêche cette évaporation, l'eau restant dans le sol. On n'a pas besoin d'arroser autant le jardin! On aime ça quand on a moins a en faire au jardin, non?

Et un dernier conseil, n'enlevez pas la vieille paille le printemps suivant, vous avez juste à en rajouter! Le paillis de paille a une durée de vie de 2-3 ans avant d'être complètement décomposé.

Attention! Ne confondez pas foin et paille... La paille est la portion creuse des plants céréaliers. Le foin quant à lui, est la portion du haut qui englobe aussi les grains (semences). Si vous mettez du foin, vous planterez des céréales partout et ce n'est pas ce que l'on veut...

C) Les feuilles mortes des arbres

Ce paille est très accessible et très efficace! il suffit d'utiliser les feuilles tombées l'automne pour recouvrir notre jardin. Leur décomposition, pendant l'hiver et le début du printemps, viendra nourrir le sol en s'incorporant à la terre, jouant ainsi le rôle d'engrais. On peut aussi broyer les feuilles avec la tondeuse afin de leur donner une apparence plus égales au jardin et éviter qu'elle s'envole au vent. Le paillis de feuille morte a une durée de vie très courte (1 an) et doit être renouvelé continuellement.

D) L'engrais verts

C'est le dernier type que je favorise. Ce sont les "restes" de vos plants, une fois l'automne arrivé et vos légumes et fruits prélevés. Vous pouvez les arracher et les coucher au jardin l'automne venu en enlever les "semences qui se sont produites" s'il y en a, ou encore les laisser tout l'hiver sous la paille et la neige et les retirer au printemps. Ils contribueront ainsi à redonner au sol ce qu'ils y ont pris! Également, si vous avez des fougères dans vos plates-bandes, vous pouvez prélever leurs rameaux brunis l'automne venu et les déposer au jardin et dans vos plants de fraises, les fougères empêchant la pourriture grise des plants de fraises.

Tableau comparatif des paillis maison

***Je ne conseille pas l'apport de bois au jardin. Ce dernier produit beaucoup de carbone en se décomposant et élimine l'azote essentielle à votre production présente dans le sol. Si vous utilisez du bois, n'en mettez que très peu et veillez à mettre une bonne couche de composte sur le sol avant de mettre le bois!***

En guide de conclusion, en variant les paillis, comme dans une forêt, vous ne risquez pas de créer un déséquilibre car vous favoriserez l'équilibre biologique! Ce n'est pas compliqué n'est-ce pas? Et comme dirait Martin Matte dans une annonce... "ça coûte pas cher...."

Bon jardinage!

Tous droits réservés - La Bette Carotte - 14 avril 2020